Cara Mudah Memasak Pecel Santan Terong Tempe Yang Nikmat

18 views

Pecel Santan Terong Tempe.

Pecel Santan Terong Tempe Sekarang, tolong anda siapkan segala bahan sesuai di bawah ini. Anda cukup menyiapkan 18 bumbu saja.

Bahan-bahan untuk membuat Pecel Santan Terong Tempe

  1. Sediakan 2 buah terong ungu,potong.
  2. Beri 1 papan tempe, potong, rendam air + garam.
  3. Sediakan 1 ikat kemangi, petik daunnya.
  4. Beri 3 daun jeruk.
  5. Sediakan 65 ml santan kara.
  6. Siapkan 450 ml air.
  7. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk jamur.
  9. Sediakan secukupnya Garam.
  10. Siapkan Minyak goreng.
  11. Sediakan Bumbu halus :.
  12. Siapkan 3 siung bawang merah.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih.
  14. Beri 3 biji kemiri.
  15. Siapkan 3 cabe kriting.
  16. Siapkan 4 cabe rawit.
  17. Siapkan 1 ruas kencur.
  18. Beri 1 sdt kunyit bubuk.

Apabila telah komplit menyediakan semua bahannya tinggal ikuti 6 langkah ini dengan urut.

Urutan Membuat Pecel Santan Terong Tempe

  1. Siapkan bahan dan bumbu..
  2. Goreng tempe setengah kering, angkat dan tiriskan..
  3. Goreng terong dengan api besar (agar tidak tidak kisut/ lembek), cukup setengah matang aja, angkat dan tiriskan..
  4. Tumis bumbu + daun jeruk hingga wangi, tambah air dan santan, aduk rata..
  5. Kemudian masukan tempe dan terong, tambahkan gulpas, kaldu bubuk jamur, garam, aduk rata agar santan tidak pecah, lalu masukan daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu, koreksi rasa sesuai selera, matikan api kompor..
  6. Pecel santan terong tempe siap disajikan bersama sepiring nasi hangat dan lauknya..

Ya itulah resep Pecel Santan Terong Tempe menarik dari kami, usahakan semua bahan dan langkah-langkahnya tidak ada satupun yang terlewatkan. Semoga masakan Pecel Santan Terong Tempe ini jadi sajian yang menyenangkan bagi keluarga anda semua. Bila semua suka, bahkan tidak ada salahnya mencoba dijual atau dipasarkan. Selamat mencoba, selamat menikmati dan sukses selalu.

Related Post