Resep Terbaik Memasak Bubur Sop Ayam Yang Sedap

17 views

Bubur Sop Ayam.

Bubur Sop Ayam Untuk memulai, silahkan anda sediakan segala bahan sesuai di bawah ini. Anda cukup menyiapkan 21 bumbu saja.

Bahan-bahan untuk membuat Bubur Sop Ayam

  1. Sediakan 3-4 bh Sayap Ayam (saya pakai ayam kampung).
  2. Siapkan 1/2 mug Beras, cuci bersih.
  3. Siapkan 1 bh Wortel, iris.
  4. Sediakan 1 ruas Kayu Manis.
  5. Sediakan 2 bh Cengkih.
  6. Siapkan 3 sdm Minyak Bawang putih (lihat resep).
  7. Sediakan 1 mangkok Santan encer.
  8. Beri 1 btg Seledri, cincang.
  9. Sediakan Secukupnya Kaldu bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya Garam.
  11. Sediakan Secukupnya Gula pasir.
  12. Siapkan Secukupnya Air.
  13. Siapkan Bumbu Halus.
  14. Beri 9 siung Bawang merah.
  15. Siapkan 5 siung Bawang putih.
  16. Siapkan 1 cm Jahe.
  17. Siapkan Merica.
  18. Siapkan Pelengkap/Taburan.
  19. Beri Ayam Suwir.
  20. Siapkan Serundeng kelapa.
  21. Beri Seledri cincang.

Apabila telah selesai menyediakan semua bahannya tinggal ikuti 7 cara dibawah ini dengan tepat.

Tahapan Membuat Bubur Sop Ayam

  1. Siapkan bahan untuk bumbu, blender sampai halus..
  2. Rabus sayap ayam dengan kayu manis dan cengkih sampai 3/4 matang (sudah lumayan lembut daging ayamnya), step ini saya lakukan karena memakai ayam kampung, untuk memastikan ayam nanti sudah benar-benar lembut dan matang. Keluarkan cengkih dan kayu manis. Masukkan beras ke dalam rebusan..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan ke dalam rebusan beras, aduk rata..
  4. Tuang santan kedalam panci. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk..
  5. Tambahkan minyak bawang putih kedalam rebusan..
  6. Masak sampai beras setengah jadi bubur, masukkan wortel dan daun seledri. Cek rasa..
  7. Masak sampai beras jadi bubur lembut, dan kuah menyusut. Sajikan dengan serundeng, ayam suwir, dan taburan seledri..

Nah itulah resep Bubur Sop Ayam menarik dari kami, pastikan semua bumbu serta langkah-langkahnya tidak ada yang kelupaan. Semoga resep Bubur Sop Ayam ini jadi sajian yang disukai bagi keluarga anda semua. Bila semua cocok, maka tidak ada salahnya mencoba dijual atau dipasarkan. Selamat mencoba, selamat menikmati dan semoga sukses.

Related Post