Tips Memasak Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu) Nikmat

14 views

Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu).

Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu) Untuk memulai, tolong anda siapkan semua bahan sesuai di bawah ini. Anda cukup menyiapkan 8 bahan saja.

Bahan-bahan untuk membuat Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu)

  1. Siapkan 2 ikat kangkung, rebus.
  2. Sediakan Bumbu halus:.
  3. Beri 5 buah asam jawa (muda), sy kupas kulitnya, tapi boleh tidak.
  4. Beri 15 buah cabai rawit merah, jangan buang tangkainya.
  5. Siapkan 3 buah gula merah (sy: 1 sdm gula merah serbuk).
  6. Beri 5 cm terasi (memang lebih banyak dari sambal biasa).
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Beri Secukupnya air matang (sy tidak pakai).

Bila telah selesai mempersiapkan semua bahannya lanjut saja ikuti 3 cara dibawah ini dengan urut.

Tahapan Membuat Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu)

  1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Rebus kangkung hingga matang sesuai selera (jangan terlalu lama, masih ada sensasi kres-nya), tiriskan, siram air dingin agar warnanya tetap hijau dan proses pemasakannya berhenti..
  2. Haluskan bumbu secara manual dengan cobek ya..
  3. Selanjutnya, tuang di atas kangkung yang telah direbus. Bisa disantap dengan cara colek kangkung ke bumbu atau langsung campur merata, sesuai selera saja. Selamat mencoba!.

Ya itulah resep Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu) menarik dari kami, pastikan semua bahan serta langkah-langkahnya tidak ada yang kelupaan. Semoga masakan Kangkung Sambal Asam (Rumbah/ Pecel Khas Indramayu) ini jadi sajian yang menyenangkan bagi kerabat anda semua. Bila semua suka, maka tidak ada salahnya mencoba dijual atau dipasarkan. Selamat mencoba, selamat menikmati dan semoga sukses.

Related Post