Cara Mudah Membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple Yang Sedap

17 views

Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple.

Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple Langsung saja, tolong anda siapkan segala bahan yang ada di bawah ini. Anda hanya perlu 18 bahan saja.

Bahan-bahan untuk membuat Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple

  1. Siapkan SAYURAN (Optional):.
  2. Beri 1 Buah Wortel.
  3. Sediakan 1 Genggam Tangan Toege.
  4. Beri 1 Genggam Tangan Kol.
  5. Beri 1 Genggam Tangan Kacang Panjang.
  6. Siapkan 1 Genggam Tangan.
  7. Sediakan 1 Buah Ketimun.
  8. Sediakan BAHAN BUMBU KACANG:.
  9. Siapkan 500 gram Kacang Tanah.
  10. Siapkan 12 Siung Cabe Merah Keriting.
  11. Sediakan 5 Siung Cabe Rawit Merah.
  12. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  13. Siapkan 7 Siung Kencur.
  14. Beri 15 Lembar Daun Jeruk.
  15. Beri Secukupnya Garam.
  16. Siapkan 100 gram Gula Merah (kalau yg suka manis bisa ditambahkan lagi).
  17. Beri Secukupnya Asem Jawa.
  18. Beri Secukupnya Minyak Goreng (u/ menggoreng Kacang Tanah/Cabe/BaPut).

Bila telah selesai menyediakan semua bahannya tinggal ikuti 7 langkah dibawah ini dengan urut.

Urutan Memasak Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple

  1. Siapkan bahan² seperti dibawah ini..
  2. Goreng Kacang Tanah secara bertahap. Setelah itu ulek/blender Kacang Tanahnya, kalau saya di Ulek. Goreng Cabe² dengan Bawang Putih (supaya awet Bumbu Kacangnya). Blender Bahan² untuk Bumbu Kacang, campurkan semua bahan. (Untuk Asem Jawa, yang kita pakai airnya, jadi taruh Asem Jawa dalam wadah terpisah, tambahkan Air Hangat matang kemudian aduk²). Masukan Air Asem Jawa secukupnya/sesuai selera kedalam campuran Bahan² yang akan diblender. Koreksi Rasa..
  3. Untuk Garam saran saya diberikan lebih banyak jd berasa gurihnya, karena pada saat nanti Bumbu sudah dicampurkan dengan Kacang Tanah yang sudah diulek dan pada saat disajikan, Bumbu Kacang akan ditambahkan Air (dengan kekentalan sesuai selera). Jadi hasilnya Bumbu Kacang tetap Gurih. Atau bisa juga Bumbu dengan Garam Secukupnya saja, nanti jika ingin disajikan dikoreksi rasanya, jika kurang gurih bisa tambahkan Garam lagi..
  4. Campurkan secara perlahan Bumbu Halus dengan Bumbu Kacang yang telah diulek. Campurkan secara merata, seperti foto dibawah ini..
  5. Kalau sayang semua Sayuran (kecuali ketimun) dikukus saja sampai semua empuk/lunak. KENAPA karena supaya sari² sayuran tidak hilang dan sayuranpun tahan lebih lama karena tidak berair. Jadi tetap makan sehat 😉.
  6. Sajikan deh Moms..Masya Allah nikmat banget 😍 WAJIB DICOBA deh Moms! 😉.
  7. Untuk stock bisa tahan sampai kurang lebih 2 mingguan, penyimpanan didalam lemari pendingin dan ditempat yang tertutup rapat. Bisa juga Bumbu Kacangnya ditaruh didalam Plastik. Selamat Mencoba Moms! 🤩.

Nah itulah racikan Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple menarik yang dapat kami berikan, usahakan semua bahan dan langkahnya tidak ada yang kelupaan. Semoga resep Pecel Sayur Bumbu Kacang (Bumbu Kacang Homemade) #simple ini jadi sajian yang disukai bagi keluarga anda semua. Bila semuanya cocok, bahkan tidak ada salahnya mencoba dijual atau dipasarkan. Selamat mencoba, selamat menikmati dan semoga sukses.

Related Post