Tutorial Membuat Soto Ayam Madura Yang Enak

13 views

Soto Ayam Madura.

Soto Ayam Madura Sekarang, silahkan anda siapkan segala bahan sesuai di bawah ini. Anda cukup menyiapkan 23 bahan saja.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Madura

  1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya pake sayap).
  2. Beri 2 butir telur, rebus.
  3. Sediakan 1 bungkus soun.
  4. Siapkan 1/2 bonggol kubis, iris tipis.
  5. Beri Segenggam kecambah pendek.
  6. Siapkan 2 batang serai.
  7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  8. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  9. Siapkan 3 butir cengkeh.
  10. Beri 2 lembar daun salam.
  11. Beri 5 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk, merica.
  13. Siapkan Bumbu halus.
  14. Siapkan 7 siung bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Beri 3 ruas jari kunyit.
  17. Beri Pelengkap.
  18. Siapkan Potato chips (keripik kentang).
  19. Siapkan Sambal rawit rebus.
  20. Beri Bawang putih goreng.
  21. Sediakan Tomat merah.
  22. Sediakan Jeruk nipis.
  23. Beri Daun bawang.

Apabila sudah komplit menyiapkan semua bahannya tinggal ikuti 6 cara ini dengan tepat.

Tahapan Memasak Soto Ayam Madura

  1. Rebus sebentar kubis, kecambah & soun bergantian. Tiriskan & sisihkan.
  2. Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Rebus dengan api kecil sampai mengeluarkan kaldu.
  3. Sementara itu, tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe sampai harum & matang.
  4. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam.
  5. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk & gula. Masak sampai ayam empuk. Koreksi rasa. Beri perasan jeruk nipis.
  6. Masukkan soun, kubis, kecambah ke dalam mangkok. Lengkapi dengan telur rebus, potato chips, irisan tomat, daun bawang, bawang putih goreng &.

Ya itulah resep Soto Ayam Madura istiwewa dari kami, usahakan semua bumbu dan langkahnya tidak ada yang terlewatkan. Semoga resep Soto Ayam Madura ini menjadi sajian yang disukai bagi kerabat anda semua. Apabila semua cocok, maka tidak ada salahnya mencoba dijual atau dipasarkan. Selamat mencoba, selamat menikmati dan sukses selalu.

Related Post