Tips Memasak Sambel kacang (sambel pecel) Menggugah Selera

23 views

Sambel kacang (sambel pecel). Lihat juga resep Sambal Pecel/Sambal Kacang enak lainnya. Sayuran bisa terdiri dari kacang panjang rebus, bayam rebus, kubis Pecel madiun ini akan semakin cocok jika ditambahkan perkedel atau mendol tempe, keringan tempe, rempeyek kacang, daun kemangi, rajang. Sambel Pecel Asli Blitar merupakan sambel pecel bumbu kacang untuk sambal nasi pecel khas Blitar.

Sambel kacang (sambel pecel) The look may be similar, but the taste is different. Sambal Pecel is made from garlic, shrimp paste, peanuts, chilies, kencur (galingale), tamarind extract and palm sugar that are crushed with stone mortar. Before serving, lukewarm water needs to be added to the. Untuk memulai, tolong anda siapkan segala bahan yang ada di bawah ini. Anda hanya perlu 10 bahan saja.

Bahan-bahan untuk membuat Sambel kacang (sambel pecel)

  1. Sediakan 150 gr kacang tanah.
  2. Beri minyak goreng.
  3. Sediakan bumbu ulek.
  4. Siapkan 2 siung baput.
  5. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan 1 1/2 ruas kencur.
  7. Siapkan 1 sdt asam jawa tanpa biji.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Beri 2 buah cabe rawit setan.
  10. Sediakan 2 keping gula jawa uk sedang.

Sambal yang terbuat dari kacang tanah ini memiliki rasa lezat dan legit. Kali ini, jika tertarik menyantap pecel sayur, Anda bisa membuat bumbu pecel kampung di rumah. Bumbu pecel kampung biasa disajikan dengan sayuran bayam, wortel, taoge, kacang panjang, dan lainnya. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng.

Apabila sudah komplit menyiapkan semua bahannya silahkan ikuti 5 langkah dibawah ini dengan tepat.

Urutan Membuat Sambel kacang (sambel pecel)

  1. Goreng kacang tanah sampai matang kemudian haluskan.
  2. Goreng baput, cabe dan kencur kemudian haluskan.
  3. Setelah halus, tambahkan asam jawa, daun jeruk, garam dan gula jawa. ulek lg sampai semua bumbu ulek benar2 halus.
  4. Campurkan kacang tanah ke dalam ulekan bumbu halus. aduk rata.
  5. Sambal kacang siap digunakan. nanti tgl diseduh dg air panas saja. kekentalan sambal sesuai selera ya.

Nah itulah resep Sambel kacang (sambel pecel) istiwewa dari kami, usahakan semua bumbu dan langkahnya tidak ada satupun yang kelupaan. Semoga racikan Sambel kacang (sambel pecel) ini menjadi sajian yang disukai bagi kerabat anda semua. Apabila semua suka, maka tidak ada salahnya mencoba dijual atau dipasarkan. Selamat mencoba, selamat menikmati dan sukses selalu.

Related Post